そら豆の土鍋ご飯

先日ミーノというお菓子を紹介させていただきましたが、実は私無類のそら豆好きなんです。

ほかにも好きなものはイカとか豆腐とか・・・沢山ありますが結構上位に入ります。

それで先日トキオの鉄腕ダッシュという番組でそら豆を特集していてそこでそら豆の土鍋ご飯というのを作っていて、あまりにおいしそうでにいてもたってもいられなくなり作ってしまいました。

すごく簡単です。そしておいしいです。是非皆さんもお試しを

材料

そら豆 50粒 米3合 お酒(適当) 塩(適当、自分は強めが好みです)しらす(だしも兼ねるのでたっぷり)

作り方

そら豆は皮をむく 50粒
水に浸した米に、酒・塩で味付け。
しらす干しを乗せる。
薄皮をむいたそら豆を乗せる。
蓋をして強火で5分。
中火で15分15分蒸らしたら出来上がり。

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