電子レンジで魚焼き

今まで煙や魚焼きグリルの掃除が面倒でなかなか焼き魚を作らなかったのですが、どうしても家で焼き立ての焼き魚を食べたく購入しました。

使ってみたら煙は出ないしちゃんと焦げ目はつくし中まで火は通っているしで完璧に焼き魚です。

食べても完全に焼き魚でしかも焼いたよりおいしい気が…

とりあえずグリルを汚したくない方お勧めです。他にも肉が焼けたり、ごはんが炊けたり出来るみたいですがそれはおいおいやってみようと思います。また洗うのも簡単にさらっと洗えてこれも便利です。

ではまた

 

 

今日のお昼は…

今日のお昼は会社の近くのお店でイカと鯵の漬け丼を食べました。
無類のイカ好きなので大満足だったのですが問題は写真の右にあるカレー。
このカレーは豚しゃぶのカレースープらしいんですが…いる?

海鮮丼がカレー風味になるし…いらんですね。

でもおいしい御店なんでお近くに来られた時は是非一度…でも店の名前忘れちゃいました。今度紹介します。

そら豆の土鍋ご飯

先日ミーノというお菓子を紹介させていただきましたが、実は私無類のそら豆好きなんです。

ほかにも好きなものはイカとか豆腐とか・・・沢山ありますが結構上位に入ります。

それで先日トキオの鉄腕ダッシュという番組でそら豆を特集していてそこでそら豆の土鍋ご飯というのを作っていて、あまりにおいしそうでにいてもたってもいられなくなり作ってしまいました。

すごく簡単です。そしておいしいです。是非皆さんもお試しを

材料

そら豆 50粒 米3合 お酒(適当) 塩(適当、自分は強めが好みです)しらす(だしも兼ねるのでたっぷり)

作り方

そら豆は皮をむく 50粒
水に浸した米に、酒・塩で味付け。
しらす干しを乗せる。
薄皮をむいたそら豆を乗せる。
蓋をして強火で5分。
中火で15分15分蒸らしたら出来上がり。

はまってます。

『miino』そら豆をあげたものです。

最近激はまりです。
一袋でビール5缶、酎ハイ2缶は余裕でいけます。
是非一度お試しを